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4种“奇葩”的土特产,你吃过吗?

2019-04-14 19:33 浏览次数:131 次





4种“奇葩”的土特产,你吃过吗?

现的人们越来越喜欢旅游,通过旅游可以放松心情,可以欣赏美景,可以拍美丽的照片……当然最重要的就是品尝当地的美食。同样,返程前,很多人往往也会买一些当地的特产,送给自己的亲朋好友或是自己品尝。今天小编来给你介绍我国4种“奇葩”的土特产,不得不说,敢于尝试的,都是吃货中的大佬。

1.产于贵州的牛粪火锅。仅听名字或许你会避而远之,其实它的原料并不是牛粪,而是牛肉和牛杂。它的吃法和重庆汤锅有点类似,由于火锅底料的原因,煮的时候有一股牛粪味,名字也因此而取。伴随着蘸料的加入,是闻着丑吃着香。不过这个名字,让很多人听到后,都止住了脚步。

2.产于宁波沿海的黄泥螺,虽头大身小,但肉十分肥厚,将它腌制后即可食用。腌制方法与腐乳的腌制方法类似:将泥螺放入容器加盐搅拌,待它死亡后加盐加酒,再将容器密封,一周后就可食用。但是这种食物让很多人觉得害怕。

3.位于宁化的老鼠干。其实说通俗点应该说它叫田鼠干。我们都知道田鼠对农作物的危害极大,因此为了保护庄稼,宁化人将田鼠捉住,然后制成田鼠干。制作工艺大致分为4部分——去毛、去除肠肚肺、用米饭或者米糠烤香、配以配料。然而,老鼠制作的食物,在很多人眼里还是非常奇葩的,甚至觉得难以下咽。

4.位于福建泉州的土笋冻。听名字你会以为它的原料是笋,实则原料是一种虫子,名为黑土蚯。有历史传说它是郑成功发明的,也有说戚继光发明的……有关它的说法多种多样。但吃虫子这件事,敢于尝试的。一般都是吃货中的大佬。